Ghost Corner Wild Ferment 2025
Médaille d'Argent
Informations
- Type
- Tranquille
- Volume d'alcool
- 13.5% vol
- No/Low
- Non
- Vin boisé
- Oui
- Biologique
- Non
- Pays
- Afrique du sud
- Région
- Western Cape
- Appellation
- Cederberg
- Encépagement
- Sauvignon blanc 100%
Commentaire de dégustation
Nez aux arômes de pomme verte, coing et kiwi mûrs, révélant une jolie maturité. En bouche, la fraîcheur accompagne un bel équilibre, avec une expression fruitée cohérente.
Points forts
Minéralité
Maturité
Fraîcheur
Qualité générale
Équilibre
Arômes
Fruit à pépins
Pomme verte, Coing